Ernährung und Rezepte

Hier findest du mehr Informationen zum Thema Schuppenflechte und Ernährung sowie leckere Rezepte, die dir dabei helfen, deinen Speiseplan zu optimieren.

Schuppenflechte und Ernährung

Was du isst, kann möglicherweise Auswirkungen auf deine Schuppenflechte-Symptome haben. Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung kann ergänzend zur Therapie helfen, Entzündungen zu verringern und Übergewicht vorzubeugen.

Zu den Ernährungsinfos

Zwei Personen an einem Holztisch essen Gerichte aus Schalen.

Novartis Pharma GmbH

Stressfrei und lecker: Gesund kochen kann auch schnell gehen

Stress mag deine Psoriasis gar nicht, Fast Food aber auch nicht. Daher solltest du selbst dann auf eine gesunde Ernährung achten, wenn es schnell gehen muss. Das wird dir zum Beispiel mit diesem Rezept für Dinkelnudeln mit Thunfisch, Kirschtomaten und Kapern bestimmt gut gelingen.

Zum Rezept

Auf einem Holzbrett liegen Thunfisch, Kapern und Gewürze.

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Kochen mit App: Mit digitalen Küchenhelfern die Psoriasis austricksen

Digitale Einkaufslisten, Apps mit integrierter Tagebuch- und Kalenderfunktion und Rezept-Apps helfen dir, deinen Speiseplan zu organisieren und Mahlzeiten mit gesunden Zutaten zuzubereiten. Und bevor du in die Welt der digitalen Helfer eintauchst, gibt es ein Rezept zum Ausprobieren: cremige Brokkoli-Kartoffel-Suppe mit Lachs.

Zu den digitalen Helfern

] Schalen mit Suppen- und Eintopfgerichten und frische Kräuter auf einem Tisch.

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Echte Lustmacher nicht nur bei Schuppenflechte: Spargel und Avocado

Für ein Rendezvous zu zweit willst du ein Menü zaubern, das die Reize weckt – nicht aber die Schuppenflechte reizt? Versuche es mit einem Salatrezept mit aphrodisierendem Gemüse: Spargel und Avocados.

Zum Rezept

Ein Mann und eine Frau stehen an einer Küchenarbeitsfläche mit Lebensmitteln und schauen sich an.

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Spice up your life gegen Gelenkschmerzen

Gewürze können gesund sein, etwa Kurkuma. Das gibt dem Rezept für eine Kichererbsen-Pfanne mit Möhren und Mangold den richtigen Pfiff. Die Gemüse sind reich an entzündungshemmendem Beta-Carotin. Die Ballaststoffe kurbeln die Verdauung an und stärken so dein Immunsystem. Das solltest du unbedingt ausprobieren, denn so kannst du helfen, Gelenkschmerzen vorzubeugen.

Zum Rezept

Ein Holzlöffel und eine Schale mit gelblich-orangen Gewürzpulver.

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Triggerwarnung: Welche Lebensmittel die Psoriasis verschlimmern können

Bestimmte Lebensmittel sind ungünstig für den Verlauf einer Psoriasis und fördern unter Umständen Schübe. Andere können die Entzündungsbereitschaft deines Körpers steigern und so deine Schuppenflechte verstärken. Welche Lebensmittel mit Vorsicht zu genießen sind und wie du der Entzündung mit einem Hafer-Mandel-Porridge mit frischen Erdbeeren gegensteuern kannst, erfährst du hier.

Zu Triggern und Rezept

Auf einem Tisch sind viele Lebensmittel zu sehen, darunter Hamburger und Donuts.

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Welche Rolle spielt Vitamin D bei Psoriasis?

Menschen mit Psoriasis und Psoriasis-Arthritis haben ein erhöhtes Risiko für eine Unterversorgung mit Vitamin D. Das Vitamin wirkt entzündungshemmend und spielt eine wichtige Rolle im Immunsystems und bei der Bildung neuer Hautzellen.

Zu Vitamin D